Den store buffet
- “Vitello tonnato” citronstegt kalveinderlår med let tuncreme.
- Røget lakse roulade med hjemmelavet chutney og rucola.
- Spinat timbale med mozzarella og røget okseinderlår.
- Helstegt oksemørbrad med kompot af jordskokker og æbler, samt portvinssky og kartoffel roulade.
- Stegt andebryst med ovnbagte grøntsager og mild hvidløgscreme.
- Spidskålssalat med syrnet fløde og sprød kalvebacon.
- Grov bondesalat med kartofler, svampe og bagte peberfrugter, samt ost.
- Pandekager med hjemmelavet vaniljeis og syltede bær.
- Chokolade marquise med rabarberkompot og hindbærsorbet.
- Frisk frugt.
- Langtidshævet brød samt smør.
Kr. 325,-
