Buffet stor

Vi udfører en bred vifte af opgaver inden for dette felt. Læs mere om, hvad vi kan gøre for netop dig.

Den store buffet

  • “Vitello tonnato” citronstegt kalveinderlår med let tuncreme.
  • Røget lakse roulade med hjemmelavet chutney og rucola.
  • Spinat timbale med mozzarella og røget okseinderlår.
  • Helstegt oksemørbrad med kompot af jordskokker og æbler, samt portvinssky og kartoffel roulade.
  • Stegt andebryst med ovnbagte grøntsager og mild hvidløgscreme.
  • Spidskålssalat med syrnet fløde og sprød kalvebacon.
  • Grov bondesalat med kartofler, svampe og bagte peberfrugter, samt ost.
  • Pandekager med hjemmelavet vaniljeis og syltede bær.
  • Chokolade marquise med rabarberkompot og hindbærsorbet.
  • Frisk frugt.
  • Langtidshævet brød samt smør.

Kr. 325,-