Den mellemstore buffet
- Ovnbagt laks, grillede tigerrejer, persilleolie, sprøde brød.
- Spansk lomofilet med kold urterisotto på crostini.
- Skiver af grillet kalvefilet med fyldte portobello svampe og estragonsauce.
- Stegt unghanebryst “Barigoule” med artiskokker, hvidvin og kalvebacon.
- kolde marinerede grøntsager, citron, og purløg.
- Gratinkartofler med vesterhavsost.
- Bagt chokoladekage med marsipan og rom.
- Orange mandelkage fra Tunesien.
- Hjemmelavet vaniljeis og brombærsorbet.
- Langtidshævet brød samt smør.
Pris. 385,-
